能做精一件事就不轻易了

以前，有两家卖老豆腐的小店。两家店是同时倒闭的。一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。

刚开端，“潘记”生意非常兴隆，吃老豆腐的人得列队等待，来得晚就吃不上了。潘记的特点是：豆腐做得很健壮，口感好，给的量出格年夜。比拟之下，张记老豆腐就纷歧样了，起首是豆腐做得软，软得像汤汁，不成外形;其次是给的豆腐少，加的汤多，一碗老豆腐半碗多汤。因而，有一段工夫，张记的门前冷冷落清。

大约一个多月后，张记的门前竟然真的排起了长队。看看碗里的豆腐，依然是稀稀的汤汁，和以前没什么两样，吃起来，也是畴前的滋味。老板脸上依然挂着憨厚的笑，说：“其实，我和潘记的老板是师兄弟。我们做的豆腐是纷歧样。我师兄――潘记做的豆腐的确好，我真比不上;但我的豆腐汤是参加好几种骨头，再配上调料，再颠末12个小时熬制而成，师兄在这方面就不如我了。”老板持续诠释：“这是我徒弟特意教授给我们的。徒弟说，生意要想久远，就必需有本人的专长。徒弟还通知我们，‘吃’的生意最难做，由于众口难调，人的口胃是不时转变的，即便是山珍海味，常常吃也会烦，因而徒弟传给我们分歧手艺。如许，人们吃腻了我师兄的豆腐，就会到我这里来喝汤。工夫长了，人们还会回到我师兄那边。再过一段工夫，人们又会来我这里。如许，我们师兄弟的生意就能比拟久远地做下去，而且互不影响。徒弟同时通知我们，能做精一件事就不轻易了。有时分，你想样样精，后果样样差。”

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